推薦給各位單身男人一個很好約妹去約會的餐廳！

擔任文字工作者也有6-7年餘，平時老寫一些摩托車賽事、改裝資訊，少說也寫了近百萬字，但寫了這麼多，倒是不曾寫過餐廳，這次偶然的機會，受朋友的邀約，到一位Model朋友開的餐廳去寫介紹文，充當一下美食記者，感覺倒是挺新鮮的。而為什麼我標題要這樣寫，不用擔心，繼續看下去就知道了。

不過我一個大老粗，平常寫習慣了武俠式的賽車報導，要我寫一個清新的小品文章感覺挺困難的，不過也算是一種新的嘗試，這次跟著我一起去的是兩位熟悉的Model朋友：兔兔和邱邱！此次的採訪也是經由她們輾轉介紹才接觸到的。

好啦！我們就來說說今天的主題吧，這是今天應邀來光臨的餐廳 - 福旺亭，是兔兔的好朋友Nancy所開的早午餐店（聽說老闆娘年輕的時候也是外拍model），從店門的招牌與裝潢來看，整體的感覺走的是清新森林系，如我的標題所說，這餐廳給我的第一印象是一家美女會常來光顧的店 ... 嗯 ... 蠻適合像我這種單身男士來這裡裝文青，看看能不能遇到一些正妹 ... 不！我是說 ... 蠻適合一些在台北工作勞累，熱愛尋訪小確幸的都市生活人來此，度過一個悠閒的午後。不過這家餐廳的位子稍微有點難找，像是在一個社區內，周圍有幼稚園以及不少家庭住戶，因此外地人來這裡可能會稍微難找一點，停車倒是沒什麼大問題，附近的住戶也是蠻喜歡來這裡，尤其是帶著小孩的婦女們。

這家餐廳主打的宗旨是輕鬆、無負擔的少調味料理，因此店內的所有輕食都是盡量不採用人工調味料，幾乎使用天然的果香、花香味道去調配，就連飲料也是採用天然蜂蜜、咖啡豆等去親自調配，喜歡養生、健康的朋友我就蠻推薦這裡的料理，如果你是中年肥胖的大叔建議你常來光顧，顧一下身體XD

店內的飲料用杯都是用這種動物風格的，跟著我一起來的兔兔就一直喊說很可愛、想拍照，店內也充斥著許多美女喜歡的可愛元素，所以各位單身的男士們你們這樣就知道的吧！想要約妹出去吃飯就要找這種類型的餐廳，就很好約了。一方面裝文青、一方面顯格調。

店內常會有很小的小孩光顧，也可以藉機表現一下自己是個喜歡孩子的成熟男人(誤)

今天的重點來了！這次主要被找來，就是要嘗試他們最近主打「戀愛主題」的四色燉飯，照他們所說，這次四色燉飯分別代表著四個階段的戀愛，#初戀黃色、#純愛紫色、#熱戀紅色、#永恆藍色，這種含有故事的餐點也是蠻適合來隱喻告白之意，當然也是很適合單身男士來耍浪漫的招式囉！而四種顏色的燉飯都是使用新鮮的鮭魚，也有著代表鮭魚逆流而上，詮釋生命的意義如史詩般壯麗。

第一個要介紹的是代表著初戀的黃色，初戀一開始是滿懷希望，帶著愉快的心想著對方
，是愉悅的感受，也讓自己開始明白愛情的滋味，味道是四色中較清淡的，搭配一些健康的杏鮑菇切片以及蔬菜切丁，讓人吃起來非常爽口，不黏膩，就連擺盤用的綠色花椰菜也調味的非常清脆。

第二道是代表著純愛的紫色，紫色是理想主義，摸索愛情的過程中總是充滿幻想、神秘感、也帶有不安感，對另一半總有很多的期待和想像，讓你希望這一段戀愛是你理想中的那一種。這燉飯採用了許多顏色比較鮮艷的蔬菜，代表著在戀愛過程中的各種期待，吃起來會比較多切丁的感覺，讓人感覺每一口都非常豐富。

第三道是代表著熱戀的紅色，代表著熱情與慾望和愛的關聯，在熱戀期的情侶，每天都會思念著對方，希望每一天都是情人節，每一天都想黏在一起，每天都很想看到他，見面的時候也會非常開心，兩人在一起總是有很多的熱情和活力。這道紅色的燉飯屬於口味較重的，顏色的搭配以及主餐的份量都感覺很豐富，主餐上的雞腿切片吃起來完全不油膩，而且味道有一種說不出的迷迭香。

最後一道是代表著永恆的藍色燉飯，愛情中磨合之後，就能找到彼此最舒適的相處模
式，是和平且優雅的，在經過磨合之後，彼此之間就開始處於平靜、安逸，也許偶爾會有磨擦，但都能平靜且理解的原諒對方，並且彼此承諾未來。這一道味道海鮮味比較重一點，餐點上也搭配了許多鮮蝦、蛤蜊，味道非常鮮甜，這也是我個人比較期望的愛情，也是我最喜歡吃的一道，兔兔和邱邱好像也是比較偏愛這一道。